اسمع تبي عجينه تصيرلك زينه تنفع فطاير وتنفع بيتزا او اي شي تبيه
روح السوبر ماركت قولهم ابي فلور ابيض عادي طيب وجيب خميره او ممكن تروح بقالات عربيه
العجينه
كاستين دقيق + ٥ ملاعق حليب بودره الي هو نيدو او اي شي زيه + ملعقه خميره كبيره + فنجن قهوه زيت او بياله شاهي + شوي ملح + ملعقتين سكر
حطهم مع بعض و اخلطهم بيدك وجيب جنب كاستين مويه و ابدا صب شوي واعجن وصب شوي مويه واعجن وصب مويه واعجن لا تصب المويه كلها مره وحده بعدين تتعب بالعجن الطريقه هذي عشان تطلعلك العجينه لينه و تنفخ طيب يعني صب شوي واعجن حتي لو حسيت انها خلاص صارت متماسكه ارجع صب شوي لين تقريبا تخلص كاس او كاس ونص خلصت عجنتها وصارت مره طريه بيدك (( طريه بس ماتتلزق )) اعجنها اعجنها اعجنها بيدك شوي كمان وبعدين غطيها ولفها بمنشفه وخلها بمكان دافي سااعه و هي انتفشت
وتقدر تحشيها او تحط عليها الي تبي
7 " روح السوبر ماركت قولهم ابي فلور ابيض عادي طيب وجيب خميره او ممكن تروح بقالات عربيه
العجينه
كاستين دقيق + ٥ ملاعق حليب بودره الي هو نيدو او اي شي زيه + ملعقه خميره كبيره + فنجن قهوه زيت او بياله شاهي + شوي ملح + ملعقتين سكر
حطهم مع بعض و اخلطهم بيدك وجيب جنب كاستين مويه و ابدا صب شوي واعجن وصب شوي مويه واعجن وصب مويه واعجن لا تصب المويه كلها مره وحده بعدين تتعب بالعجن الطريقه هذي عشان تطلعلك العجينه لينه و تنفخ طيب يعني صب شوي واعجن حتي لو حسيت انها خلاص صارت متماسكه ارجع صب شوي لين تقريبا تخلص كاس او كاس ونص خلصت عجنتها وصارت مره طريه بيدك (( طريه بس ماتتلزق )) اعجنها اعجنها اعجنها بيدك شوي كمان وبعدين غطيها ولفها بمنشفه وخلها بمكان دافي سااعه و هي انتفشت
وتقدر تحشيها او تحط عليها الي تبي
August 14th, 2011, 04:45 PM
السلام عليكمابي اسوي عجين حق خبز وبيتزا بس شلون اسوي ومن وين اشتري الطحين فيه طحين حق كيك ابي طحين حق عجين
الي يعرف نوع الطحين او اسمه او صوره له يحطها تكفون
وبعدين وشلون نسويها عجينه