تعال وصور لنا سحورك أو فطورك .. خلال شهر رمضان المبارك =)

تعال اعلمك صلصلة بيتزا مررررة حلوة وسهله


هات اشوي معجون طماطم + مويه + شطة اشوووي "الشطة زي شطة ريد روستر القديمة" + شويه فلفل اسود .. لكن اشووي مب كثيير عشان ما تطلع حاره .. تطلع فيها بس لسعة..

وخليها اشووي غليظة .. اشووي بس مو كثيير .. يعني وسط لا سايله ولا غليظة مرررة..


وبعلمك العجينه اللي اسويها .. مرررررررة سهللللة ولا يبيلها ساعه الا وانت ماكلها..

تاخذ ملعقة ونص حليب بودره + ملعقة وربع بكنج بودر + ملعقة خميرة + فنجان سكر + كاسة مويه "وتتعوض بحليب" + كاسه طحين ..

تنتظر عشر دقايق عشان تتخمر .. وترجع تحط ثلث كاس زيت .. + كاس وثلاث ارباع طحين .. وتعجنها كويس

وبعدين تحورها.. بس مرررة لذيذة وهشه.. وتستوي زي الكيكة اذا حورتها زيين وخليتها سمكية اشووي


وربي على ما تعجنها وتجهزها وتاكلها ما تاخذ منك ساعه
وتقدر تسوي بالعجينه اي شيء.. دونات والا بيتزا والا فطاير والا صفايح .. يعني عجينه لكل الاستخدامات

ان شاء الله يتقبل منا صيامنا وقيامنا في هذا الشهر الكريم...............بالصحه والعافيه عليكم....

جماااانه تسلمين والله ماقصرتي بس شسمه اقدر احط المعجون هذا على توست ؟
لان العجيبنه احسها صعبه وبعض المكونات اول مره اسمع فيها مثل بكنج بودر وحليب بودره والخميره مدري من وين اجيبها ووش اسمها عندنا ..

وتحورها < مافهمتها بعد


الله يوفقك اختي ويتم قبولك ..

الله يتقبل منا


هذي صورة حية من الفطور







فل تسقط العزوبية في رمضان

لووووووول حرام شفقت على حالكم بس في بعضكم ماشاءالله مو هينين تعرفون تطبخون

امااا انا بعد ما امي تعطيني كورس بالطبااخ

احط لكم اطبااقي لانه حدددددي ماعرف اسوي شي

ايييه تقدر تخليه على التوست..


ويارب يقبلوووني تدقيقي يوم الخميس.. ان شاء الله الله يعطيني على نيتي..

بكنج بودرررر هذا هو




والحليب بودرة .. اي شيء .. مثل نيدو .. والا اي حليب بودرة عادي

وهذه الخميرة





ومعنى المحور او الفرادة او اللي تفرد العجين هذا هو

بيتـزا التورتيـلا


مافي وقت للعجن والخبز ..
جبت لكـ اسهل طريقه للبيتزا ..:

ولد الأمير

لو مالقيت خبز التورتيلا .. مشي حالك لو بخبر مفرود

جالسه ادور لك طبخات تشبعك بس ماتتعبك

^^

يعطيك العافيه ,=)