حوار بديـل مبتعث ....حلول بديلة لكل مايخص المبتعثين في أمريكا [متجدد]

الموضوع مايموت مادام الناس تستفيد منه ..

اخوي محمد
حاولت اطبق اللي انت قلت عليه
فتحت قائمة مطعمsub way

زي مثلا وجبه سنادوتش دجاج مكونتها
دهون مشبعه
السكر
والصوديوم
الكارب
والبروتين
فيتامينات
كالسيوم
حديد
الياف
زي كذا تكون حلال
ايش معنى هذا الكلمه chol يقصدو فيها كحول ولا ايه
ثاني شي انت تقول لاتاخذو اي شي فيه دهون مشبعه طيب الدجاج والبيض اكيد بتكون فيه دهون مشبعه مادري انا فاهمه غلط

وبالنسبه للبيض انا سمعت انو ممكن يكون فيه هرمونات خنزير(يعنى يعطو الدجاج هرمونات ) او تغذية الدجاج نفسه تكون مونظيفه صحيح هالكلام او لا

بالنسبه للسب وي ...
فغالبا خبزهم يضاف اليه مادة sodium stearoyl lactylate ..
وهي ماده تأتي من الدهون.. فلازم نتأكد اذا كانت هذه الماده مأخوذه من دهون نباتيه او حيوانيه ..


ايضا جوابا على سؤالك ..
أنتي شفتي النتريشن فاكتس .. بس ماشفتي الانجريدنتس ..
لأن النتريشن فاكتس اذا كانت الوجبه تحوي على دجاج مثلا .. راح يكون فيه دهون مشبعه .. لان الدهون المشبعه في هالحاله راح تكون خاصه للدجاج نفسه ..


لما نبي نعرف المقادير او المكونات لوجبات المطاعم .. لازم نطالع الانجريدنتس ingredients وليس الـ Nutrition Facts وبالتالي راح نعرف ايش اللي ناكل واللي ماناكله ...


ولو نبي نعرف المقادير او المكونات للأكل الموجود بالسوبرماركت .. فبالتالي راح نحتاج نشوف الـ Nutrition Facts .. وهذا راح يساعدنا على تقليص الوقت في قرائة المكونات ...
(لان ماراح نقدر على كل شغله بالسوبرماكت نبي ناخذها نقعد نقرا الانجريدنتس وبدل مانقعد بالسوبرماركت نص ساعه ناخذ ست ساعات ؟! ) ..


ايضا فيه موقع راح يساعدكم بهالخصوص وهو موقع للمنظمة الإسلامية بالولايات المتحدة ..يوضح المنتجات الحلال والحرام ...


Muslim Consumer Group: Your Source for Halal Foods Information | Ingredients
بإمكانكم إسناد بحوثكم داخل المقادير على هذا الموقع ..






أما بالنسبة لسؤالك عن إختصار كلمة chol ..
فهذي اختصار لكلمة كوليسترول CHOLESTEROL .. وليس كحول ..
الكحول تكتب كذا Alcohol وتختصر عادة بهذا الشكل Alco ..


واما بخصوص مسألة البيض والهرمونات التي تعطى الدجاج وتغذيتها ..
انا أعرف انهم يعطون الدجاج هرمونات .. ولكن هذه الهرمونات ماسبق وسمعت أو حتى قريت أنهم ياخذونها من اي حيوانات اخرى ...
الهرمونات اللي يحطونها بأكل الدجاج هي هرمونات كيميائيه.. هذي الهرمونات تساعد الدجاج على زيادة حجمه وكثرة التبيض وغيره .. (مثل الفواكه اللي ناخذها من السوبرماركت .. لو لاحظتي أن الفاكهه والخضار احجامها اكبر من الاحجام اللي تعودنا عليها).. وهذا بسبب الهرمونات اللي يحطونها فيها ..


نصيحتي لك .. ركزي بس على الشغلات اللي بينتها بالموضوع .. وتجنبي باقي الاشياء اللي قد تحطك في متاهات انتي غنيه عنها ..

ودائما .. تذكروا يا أخوان تسمون قبل الاكل ..

هذا والله اعلم ..,

فهمتني غلط حياتي اقصد ما انرفع من زمان لازم يتثبت ع الاقل..

معك على الخط فديتك .. واللي قصدته سواء تثبت او ماتثبت اهم شي الفايده تعم

صدقني ماعمري رفعت شي إلا حصلت مكتوب عليه نسبة من Saturated fats مثلج أو غير مثلج للنباتيين أو غيرهم حتى بسكوت اوريو عليه Saturated fats!! ناكل باسم الله ولا نتركه ؟ ههه

ياغالي تعتمد .. الاشياء اللي نعرف انها ماتجي الا بمشتقات نباتيه مثل (الخبز , الحلويات , الصلصه., .. وغيرها) اذا لقيت فيها دهون مشبعه على طول ارميها ...
اما مثلا لو جينا للحوم ومشتقاتها .. مثلا افرض عندك حليب او زبده او معلبات دجاج او لحم او حتى فروزن فود ..
فبالتالي راح تلاقي فيها دهون مشبعه وهذا شي طبيعي .. فاللي تحتاجه هنا أنك تشوف الانجريدنتس حتى تعرف ايش المكونات اللي فيها ...

فيه اشياء احيانا تكون بين الاثنين ونكون مثلا تعودنا على انها تكون بين الاثنين بالسعودية .. مثلا .. الايسكريم .. بالسعودية تعودنا أن فيه ايسكريم نباتي وايسكريم مخلوط معه حليب او حتى زبده ..
وهذا الشيء ايضا ينطبق في امريكا .. لكن الفرق .. أن غالبية الايسكريم بامريكا يستخدمون فيه دهون مثلا بقر ويضيفون معها بعض الهرمونات الخنزيرية .. او احيانا العكس ..
وفيه نوعيات تكون مصدرها فقط نباتي .. وهذي اللي راح تلاقي عليها كلمة كوشر او Fat Free .. وركز على كلمة فات فري لانها دائما تجي بكتابه واضحه وعادة يكتبونها ولا يكتبون كوشر ..

فأنا انصحك وانصح الأخوان أنهم ينتبهون ويتخلصون من هالاطعمه اللي تكون فيها دهون مشبعه وهي من المفترض ان تكون نباتيه (مثل الخبز والبسكويت والحلويات )...

ونقطه مهمه باذكرها بما أنك جبت طاري الحلويات .. 90% من الحلويات تكون فيها مادة الجلاتين ومواد خنزيرية اخرى ...
فانصحكم الابتعاد عنها او الانتباهه للحلويات اللي تاخذونها ..


هذا والله اعلم ..,

- - - مشاركة محدثة - - -

ياغالي تعتمد .. الاشياء اللي نعرف انها ماتجي الا بمشتقات نباتيه مثل (الخبز , الحلويات , الصلصه., .. وغيرها) اذا لقيت فيها دهون مشبعه على طول ارميها ...
اما مثلا لو جينا للحوم ومشتقاتها .. مثلا افرض عندك حليب او زبده او معلبات دجاج او لحم او حتى فروزن فود ..
فبالتالي راح تلاقي فيها دهون مشبعه وهذا شي طبيعي .. فاللي تحتاجه هنا أنك تشوف الانجريدنتس حتى تعرف ايش المكونات اللي فيها ...

فيه اشياء احيانا تكون بين الاثنين ونكون مثلا تعودنا على انها تكون بين الاثنين بالسعودية .. مثلا .. الايسكريم .. بالسعودية تعودنا أن فيه ايسكريم نباتي وايسكريم مخلوط معه حليب او حتى زبده ..
وهذا الشيء ايضا ينطبق في امريكا .. لكن الفرق .. أن غالبية الايسكريم بامريكا يستخدمون فيه دهون مثلا بقر ويضيفون معها بعض الهرمونات الخنزيرية .. او احيانا العكس ..
وفيه نوعيات تكون مصدرها فقط نباتي .. وهذي اللي راح تلاقي عليها كلمة كوشر او Fat Free .. وركز على كلمة فات فري لانها دائما تجي بكتابه واضحه وعادة يكتبونها ولا يكتبون كوشر ..

فأنا انصحك وانصح الأخوان أنهم ينتبهون ويتخلصون من هالاطعمه اللي تكون فيها دهون مشبعه وهي من المفترض ان تكون نباتيه (مثل الخبز والبسكويت والحلويات )...

ونقطه مهمه باذكرها بما أنك جبت طاري الحلويات .. 90% من الحلويات تكون فيها مادة الجلاتين ومواد خنزيرية اخرى ...
فانصحكم الابتعاد عنها او الانتباهه للحلويات اللي تاخذونها ..


هذا والله اعلم ..,

ربي يعيك كل عافيه ..
من زمن والله ادور هالموضوع

Up

طيب الدقيق والمكرونه والصلصل والتونه يحطو فيها شي
وياليت اذا مافيها كلافه تحط لنا الوجبات الحلال في بعض المطاعم

موقع Muslim Consumer Group أفاد كثير ..شكرا جزيلا