معرفة الأكل الخالي من الشبهات ( K أو D أو U ) بالصور

الله يجزاك بلخير وبـ ميزان حسناتك الصور بالمرفقات للحفـاظ على الصور من تعطل الروابط

جزاك الله خير ولاهنت على المعلوووومات المهمه

الله يجزاك خير على هذا التوضيح ..

وحبيت أوضح أن علامة الكوشر تختلف شكلها من منظمه الى اخرى ..
فكل منظمه لها شعارها الخاص (كلها منظمات كوشر ولكن تختلف بأماكنها) ..

بإمكانكم تراجعون هذا الرابط :
Kosher Symbols | KosherQuest

راح تلاقون فيه جميع الشعارات .. و90% منها تعتمد حرف K كحرف اساسي يرمز الى الكوشر في شعارها ..

وطبعا فيه شركات متخصصه في هالمجال ومعتمده من قبل هالمنظمات ..
وبعض الشركات فقط مشهوره في ولايات معينه مثل شركة Empire Kosher Poultry اللي مشهوره في ولاية بنيسيلفيا ..

والبعض الاخر مشهور بجميع الولايات مثل National Hebrew .. (تجدون مشتاقتها في ول مارت بكثره ) .
ولكن انا لم اذكر ذلك لاحد من قبل او حتى دخلت بتفاصيل هذه الشركات ...
والسبب أن الواحد مايضمنها .. مثل قبل ثمان شهور تقريبا .. شركة National Hebrew انرفع عليها قضية بعدم توافق منتجاتها لقوانين الكوشر ..
وهي شركه معروفه في مجال الكوشر ..

فالأخذ بالامور على اشكالها قد تؤدي الى الدخول بالمحرمات بدون علم ..

فلذلك انا انصح واشدد بالنصيحه واكرر كلام أخوي نفر كويس ..
بأنه لابد للشخص دائما أن يتأكد من المقادير قبل أن يأكل او يشتري شي ..

وايضا احب أن اضيف أن ليس كل الشركات بتكون كوشر .. فلذلك فيه امور اخرى لابد للواحد ان يلتفت لها حتى تسهل عليه مسألة التبضع ..
اول شغله هي مسألة الـ Saturated fat و unsaturated fat ..
هذي دائما راح تلاقونها بالنيتروشين .. الـ Saturated fat هذا دهون حيوانيه .. اما الـ unsaturated fat فهي دهون نباتيه واحيانا يسمونها Trans ..

اذا كان مثلا الاكل اللي بتشتريه اصله نباتي .. (مثلا خضار مقليه مجمده) .. ولقيت مثلا بالنيتروشين مكتوب Saturated fat 2% فهذا مخلوط معه نسبة من الدهون الحيوانيه ..
فهذه الدهون تكون إما تجي عن طريق مشتقات الالبان (دسم) او عن طريق الكحول ومشتقات الخنزير ..
وعلشان تعرفون اذا كانت هالدهون المشبعه من وين جات .. تقرون المكونات الاساسيه للمنتج .. وراح يتبين معكم بالمعلومات ..
اذا لقيتوا فيها شي من الكحول او مشتقات الخنزير اتركوها .. واذا مالقيتوا شي فهذا سليم باذن الله ..

فإذا وجدتم هذه الامور واصابكم الشك فيها .. فاتركوها وابحثوا عن غيرها ..

اما مشتقات اللحوم .. فهي بالاصل تجي بدهون مشبعه .. فلذلك ينظر في محتواها ويتأكد من انها صافيه 100% ..
مثل لحم البقر .. اذا لم يكتب على المنتج 100% Beef .. فنعرف أنه غير صافي ..

وعلى كل حال الابتعاد عن لحوم البقر بشكل عام يكون افضل لسبب أن هنالك بعض التلاعب في لحوم البقر ..
اما بخلط لحوم اخرى .. أو .. أن يكون لحم البقر مخلوط بأجزاء غير مرغوبه من البقر نفسه "مثل لحم اسفل الظهر للبقر يخلط مع لحم الاضلع .. وهذا شائع بكثره مشهور بامريكا باسم pink slime"..

ايضا هنالك هنالك بعض المسميات التي تعرف بأن هذا المنتج خالي من الكحول او خالي من الدهون المشبعه تماما ..
غالب المنتجات تجدون عليها كلمة Alcohol-Free "خالي من الكحول" (وغالبا تجدونه في غسول الفم او معجون الاسنان) .. أو كلمة .. Fat-Free "خالي من الدسم" (وغالبا تجدونه في الاكل)..
عند وجود احد هذه الكلمتين .. فهذا سليم باذن الله وصالح للاستخدام ..


واريد ايضا أن اشارككم في موقع سيفيدكم باذن الله ..
لمن أراد أن يتأكد من سلعه معينه وهل هي مسجله بالكوشر او لا ..
فقط ادخل على هذا الرابط : Product Search - Kosher
واكتب بالبحث اسم المنتج وسيخرج لك جميع المنتجات اللي بنفس الاسم متضمنه اسم الشركه ومعلومات عنها واذا هي كوشر او لا ..


أسأل الله العلي القدير أن يبعدنا عن محرماته ويحبب الينا طيباته ويجعلنا واياكم من اوليائه الصالحين يارب العالمين ..

ألف شكر يا محمد على إضافتك الجميلة ،،
بارك الله جهودكـ و نفع بك الإسلام و المسلمين (:

المدرسة سبق شرحتنا بس قالت اهم شي حرف U الباقي لا

U هي الأساس و الحروف الباقية تمثل المنظمات اللي تشرف على نوعية الغذاء ،، أي الجميع في غاية الأهمية .

يعني k + d برضو اوكي لاني بصراحه ما اطالع فيهم
بس اخذ اللي عليهم حرف u

للي يوسوس من المطاعم استخدم طريقتي
اول ماتدخل اي مطعم قول له انا مريض وعندي حساسيه من مشتقات الخنزير

وراح يخافو وما يقربو ولا حتى دهون الخنزير في اكلك


لان بعضهم وسخين يقولك مافي خنزير لانه عارف بس لانك مسلم ما تاكل لكن يحطها لك

وهالكلام قاله لي موظف في مطعم في سان فرانسيسكو انهم عارفين العرب يرفضو الخنازير لحاجة دينيه ويقول مستحيل المطعم يطبخ طبخه جديدة عشان خاطر عيونك انت وال 10دولار اللي تدفعها لنا


لكن لو تقول لهم حساسيه ومرض يخافو عشان لا ترفع عليهم قضيه في حال الضرر لاقدر الله

فكرة عبقريه ببدا استخدمها

شكرا لك

.................شكرا جزيلا