جوري تسلم ايدك ....
طب جربي تحطي مع الخضار شويه زنجبيل حتطلع جوناااااااااااان
جبتلكم معايا طبخه انتو سووهاا انتي وبنك .....
وحطواا الصووورة لاتنسواااا ...........
خس مفروم ...
بقدونس مفروم
خيار مقطع صغير ...
علبه ذره
علبه فاصولياء حمرا
جزر مبرووش ....
تخلط كل دي الاشياء مع بعض ...
مقادير الصوص ....
فص ثوم >>>حسب الرغبه
مايونيز
مسترد
طحينه سائله ماادري عندكم او لا بس مو لازم
علبه لبن زبااادي >>>>لاتقووولولي مااعندكم
تخلط مقادير الصوص في الخلاط جيدا مع اضافه الخل والملح
وتصب فوق السلطه
وتزين بقطع صغيره من الخبز التوست المحمص او المقلي .....
.................................
سلطه نمبر 2
خيار -طماطم - بصل -جبنه بيضا
زعتر جاف تبع البيتزا تلاقوه مع البهارات في السوبر ماركت
خل - زيت زيتون
تقطع الخضروات الى نصف دائره لكل نوع وتوضع في الصحن
وبعدين نضع فوها الجبن المكعبات ونضع الخل والملح وزيت الزيتون والزعترمع بعض ويخلطوا جيدا
ثم تصب فووق السلطة
وبالعاافيه
جربوووهااا وانتو عليكم تحطواا الصووور
جووري دي تنفع للفجتيرين
قطرات المسك May 17th, 2008, 08:43 AM
7 " ودي كمان طريقه الزر البخاري ..يشبه الكبسه اللي عند اهل الرياض
المقادير:
4 أكواب أرز طويل الحبه
1/2 كوب زيت
1 كيلو دجاج، مقطع صغيرة....الى اربعه او ثمانيه اجزاء ....ويمكن استخدام اللحم المقطع الى قطع متوسطه ...
2 حبة كبيرة بصل،شرائح -عصير طماطم كوبين - معجون طماطم ملعقتين اكل
1 ملعقة كبيرة كمون
4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
2 حبة كبيرة جزر،عيدان رفيعة
1/2 كوب زبيب حسب الرغبه
1/2 كوب مكسرات مقلية حسب الرغبه
الطريقة:
1) يغسل الأرز جيداً، وينقع في ماء لمدة 30 دقيقة على الأقل.>>>>مو ضروري مرة
2) يوضع الزيت والبصل قي قدر متوسط الحجم، ويطبخ على نار متوسطة الى أن يصبح البصل ذهبي اللون.
3) تضاف قطع الدجاج، وتطبخ الى ان يصبح ذهبي اللون، ثم يخرج من القدر ويوضع جانباً.ثم نضيف الطماطم والصلصه وتترك على النار حتى تتسبك الخلطه........
4) تضاف 5 أكواب من الماء، الكمون، الملح، الفلفل والهيل الى القدر ، ونترك الماء يغلي.
5) يضاف الأرز والجزر،وندعه يغلي ونتركه على نار هادئه لبضع دقائق الى أن يجف الماء.
6)توضع قطع الدجاج فوق الأرز، ويضاف الزبيب.
7) يغطى القدر باحكام ويترك على نار هادئة 40-45 دقيقة الى ان ينضج تماماً ويوضع في طبق التقديم وينثر على سطحه المكسرات
قطرات المسك May 17th, 2008, 09:07 AM
7 " بنك جبتلك حلا عشان لمن البنات يجواا عندكم .........
ثمانيه حبات تويكس اللي صباع واحد بس
علبه قشطه
اربع ملاعق حليب بودره
تخلط جميعا في الخلاص ....
نجيب صينيه بايركس ونجيب بسووت شااهي ونغمسه في نسكااافيه >>>>مو بودره سااائل
ونرص البسكوت في الصينيه ثم نصب عليه الخليط
ويوضع في الثلاجه حتى يتجمد ......
وبعدين نبشر فوقه شوكلاته جالكسي
وبالعاااافيه
قطرات المسك May 17th, 2008, 09:14 AM
7 " ناااجي الارزاز جمع رز
صينيه باايركس ....هي الصينيه الزجاااج اللي تتحمل الحراره
ودمتم سالمين
قطرات المسك May 17th, 2008, 08:22 PM
7 " 
LinkBack URL
About LinkBacks
المرة الجايه ان شاء الله احط لها زنجبيل
طب جربي تحطي مع الخضار شويه زنجبيل حتطلع جوناااااااااااان
جبتلكم معايا طبخه انتو سووهاا انتي وبنك .....
وحطواا الصووورة لاتنسواااا ...........
خس مفروم ...
بقدونس مفروم
خيار مقطع صغير ...
علبه ذره
علبه فاصولياء حمرا
جزر مبرووش ....
تخلط كل دي الاشياء مع بعض ...
مقادير الصوص ....
فص ثوم >>>حسب الرغبه
مايونيز
مسترد
طحينه سائله ماادري عندكم او لا بس مو لازم
علبه لبن زبااادي >>>>لاتقووولولي مااعندكم
تخلط مقادير الصوص في الخلاط جيدا مع اضافه الخل والملح
وتصب فوق السلطه
وتزين بقطع صغيره من الخبز التوست المحمص او المقلي .....
.................................
سلطه نمبر 2
خيار -طماطم - بصل -جبنه بيضا
زعتر جاف تبع البيتزا تلاقوه مع البهارات في السوبر ماركت
خل - زيت زيتون
تقطع الخضروات الى نصف دائره لكل نوع وتوضع في الصحن
وبعدين نضع فوها الجبن المكعبات ونضع الخل والملح وزيت الزيتون والزعترمع بعض ويخلطوا جيدا
ثم تصب فووق السلطة
وبالعاافيه
جربوووهااا وانتو عليكم تحطواا الصووور
جووري دي تنفع للفجتيرين