لحريفات الطبخ... ( ياحظ زوجها)
لحريفات الطبخ... ( ياحظ زوجها)
تنبيه: هذا الموضوع قديم. تم طرحه قبل 6132 يوم مضى, قد يكون هناك ردود جديدة هي من سببت رفع الموضوع!
قائمة الأعضاء الموسومين في هذا الموضوع
LinkBack URL
About LinkBacks-
7 " - 7 "
ديك اليوم كنت مضايق وتعبان وجات على اسمك معليش
بعدين انتي دايم تحرجيني الحقيقة
شوفي انتي اختاري الاكلة اللي تعجبك وسويها بس ياريت تكون من تاليفك
شكرا lolycat - 7 "اهلين ياامياهلن بالطش والرش والبيض المفقش
كيف حالك يابويا >>>مكاوية كح خخخخ
ماشالله عليكم يابنات وعلى اكلاتكم الخطيرة والسهلة سلمت اناملكم ياعسلات
في سؤال تاني في احد منكم يابنات ماتعرف الدقه !!!
وملحوظة اخيرة ضغنونة : الفول حقي ينحطلو طحينة عشين يسير اطعم انا نسيت اكتبها في الوصفة وان شالله نشوف صور الفول المدمس منك يابش مهندس
وان شالله ليا عودة مع اكلة خفيفة حجازية اكيد
انا بخير الحمدلله
انتي كيفك وكيف البزورة
سؤال يسدح نفسه
ايش الدقة اللي بتتكلمي عنها ؟ - 7 "والله ترحيب خاص فيكي
فيكي وكل اهل الشرقية
احلى مكان واطيب ناس الصراحة
اااه لي ذكريات حلوة في الدمام
- 7 "طريقة الفتوش
المقادير
ثلاث حبات بندورة ، ثلاث حبات خيار، بقدونس،
نعنع، عدة ورقات خس، فلفل أخضر،
رغيف من الخبز،ملعقة سمّاق، ملعقة ملح، نصف
فنجان زيت زيتون، نصف ليمونة، قطعة من الجبن
الأبيض.
طريقة التحضير
نفرم كل الخضار إلى قطع متوسطة الحجم ونضعها
في وعاء مجوّف.
نقسّم الخبز إلى قطع صغيرة ونقليها أو نحمّصها في الفرن.
أو نقلي زيت الزيتون ثم يضاف إلى الخضار المقطعة.
تبشر الجبنة البيضاء وتضاف إلى الطبق.
يضاف الملح والزيت والليمون والسمّاق حسب الرغبة.
ماشالله من جد سلمت ايدينك
بس ايش السماق ؟ - 7 "
المقادير:
1 عيش صامولي
علبة جبنة لافاش كيري
مربى (حسب الرغبه)
سكين
ملعقه
ميكرويف
الطريقه:
1) اقسم بالسكين العيش الصامولي من الجنب
2) نزل اللب اللي يكون موجود جوا العيش
3)حط حبتين جبنه جوا العيش
4)ادهنها بالملعقه
5) ادهن فوق الجبنه مربى
6) حطها في الميكرويف
وبالهنا والشفا
** ملاجظه : المربى مو اجباري يعني اذا ماتحبو لاتحطو خليه جبنه بس
أتمنى انها تعجبكم
هههههههههه
من جد ضحكت من قلبي
1) اقسم بالسكين العيش الصامولي من الجنب
ماادري ليش قريتها اقسم يعني احلف ههههه
انا افضل انك تقعدي تتابعي معايا الموضوع من بعيد احسن من انك تشاركي فيه هههههه - 7 "طريقة الأرز السليق بالدجاج
المقادير:
2 كوبين أرز وايت سوان
1 دجاجة كبيرة مقطعة الى ارباع (أو افخاذ الدجاج)
1 حبة كبيرة بصل، ارباع
8 حبة هيل ، مجروش
4-6 فصوص مستكة
4 ملعقة صغيرة ملح
2 حبة ورق غار (لوري)
2 عود قرفة (دارسين)
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3 كوب حليب كامل الدسم
2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة
الطريقة :
1) اغسلي الأرزبالماء الصافي 3-4 مرات، اغمريه بالماء الدافئ، اضيفي ملعقة صغيرة من الخل، اتركيه منقوع لحوالي 30 دقيقة.
2) ضعي الدجاجة في قدر واسع واغمريها بالماء، أضيفي البصل، الهيل، المستكة، الملح، ورق الغار وعيدان القرفة.
3) دعي الماء يغلي على نار قوية، تخلصي من الرغوة التي تتكون على سطح المرق، اتركي الدجاجة على نار هادئة 45-60 دقيقة الى ان تنضج.
4) اخرجي الدجاجة من المرق، صفي المرق واحتفظي به.
5) سخني الفرن لدرجة حرارة 350 ف (180س) .
6) وزعي معجون الطماطم على الدجاجة، انثري عليها البهار والملح، ضعيها في صينية فرن، اشوي الدجاجة في الفرن 15-20 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون، احتفظي بها دافئة لحين التقديم.
7) ضعي 3 كوب من مرق الدجاج في قدر متوسط الحجم، سخنيه على نار قوية الى ان يغلي. أضيفي الأرز، دعي المرق يغلي ثانية، ثم خففي النار واتركيه الى ان يجف ويتشرب الأرز كل المرق. ستلاحظين ظهور ثقوب أو فجوات على سطح الأرز.
8) أضيفي الحليب الى الأرز، دعيه يطهي على نار هادئة مع التقليب عدة مرات الى ان ينهرس الأرز ويصبح لين (تذوب حبة الأرز مع الحليب) . ويتشرب كافة مقدار الحليب.
9) سخني السمن ثم ضعيه على سطح السليق. قلبي الى ان يتوزع مع الأرز.
10) ضعي السليق في طبق التقديم وقدميه مع الدجاج.
الله اكببببببببببببر
تستاهلي وسام تميز
تصدقي مرة وحدة اكلت السليق في كندا في رمضان وكان روعة شوقتيني اسويه
تسلمي جداوية طموحة على الوصفات الفوق الروعة - 7 "ماشاللهطرييقة كيكة آيسكريم مثل السابقة ولكن بالكاكاو الأبيض
تحتاجين الى كاكاو أبيض
وآيس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب السابق بالضبط
وهذا هو شكلها النهائي
بالعافية ولا تنسو تخلو قطعة سغنتوته ليا بليـــــــــــــــــــز
صدقيني اذا سويت الكيكة حاسويلك هيا مخصوص مو بس قطعة صغيرة
صنكيو فري فري متش - 7 "
انا ملاحظ فيه استهانة بقدرات الرجال هنا
اخوكي لازم يتعلم الطبخ ويستفيد من الموضوع هدا
كفاية طردات من المطبخ ههههه
شكرا ع الوصفات الجديدة
بالنسبة للشربة
انا افضل شربة عندي French Soup
اللي يعرف يزبطها ياريت يكتبلنا هيا
- عمرو7 "
عندي سؤال لك ولاتقول احرجتيني بس جاوب بصراحه اووك
وش سويت من الاكلات اللي انكتبت لحد الحين ؟؟
أنا في جده
وانتي من فين قلبو؟